December 8, 2021

News window

News around the world

மூன்று பேர் விருந்து செய்கிறார்கள்: மொய்ட் ஹென்னெசி x சுவாமி மிக்சர்கள்

மொய்ட் ஹென்னெஸ்ஸி மற்றும் சுவாமி மூவரும் மிக்ஸர்களில் ஒத்துழைக்கிறார்கள், இந்த பண்டிகைக் காலத்தில் வீட்டில் உள்ள மதுக்கடைக்கு உதவும் நேரத்தில்

தோல்வி வெற்றியைப் போலவே மகிழ்ச்சிக்கான ஒரு காரணமாக இருக்கலாம், ஆனால் உங்கள் காக்டெய்லுக்கு வரும்போது அல்ல. எனவே, மொய்ட் ஹென்னெஸ்ஸி (MH) இந்தியாவின் மார்க்கெட்டிங் தலைவரான சோபியா சின்ஹா, தனது சொந்த கணக்கீடு (அன்னாசி பழச்சாறு, மிளகாய் மற்றும் பெல்வெடெர் ஓட்கா; ஆண்டு, இது சிரிக்க முடியாத ஒன்று.

“நான் ஒரு நல்ல சமையல்காரன் ஆனால் என்னால் காக்டெய்ல் செய்ய முடியாது” என்று அவள் சிரித்தாள். அவளும் தனியாக இல்லை. சமூக ஊடகங்கள் பின்னர் “பேன்ட்ரி மிக்சாலஜிஸ்டுகள்” பற்றிய பதிவுகள் நிறைந்திருந்தன, மக்கள் வீட்டில் என்ன பொருட்கள் இருந்தாலும், கற்பனை DIYness க்கு ஆசைப்படுகிறார்கள், ஆனால் சுவையான அல்லது நிலையான பானங்களை தங்கள் கூப்களில் ஊற்றத் தவறினர்.

இந்த தோல்வியால் தான் சின்ஹா, இந்தியாவில் MH இன் பிராண்ட் அம்பாசிடரும், நிறுவனத்தின் குடியுரிமை பார் நிபுணருமான ஷெஹான் மினோசரிடம் தொலைபேசியை எடுக்கச் செய்தார், பிரெஞ்சு பெரிய விற்கும் சில ஆடம்பரமான ஆல்கஹாலுடன் கலக்கக்கூடிய கலவைகளை உருவாக்கும் யோசனை பற்றி விவாதிக்க . இதன் முடிவு தற்போது வெளியிடப்பட்டுள்ளது. MH வீட்டில் வளர்க்கப்பட்ட பிராண்ட் ஸ்வாமியுடன் இணைந்து, மது அல்லாத பானங்கள் பிரிவில் முன்னணியில் உள்ளது, இது மிகவும் அதிநவீன மிக்சர்களை உருவாக்குகிறது: ஒரு பொமலோ ‘ஸ்பிரிட்ஸ்’, டேன்ஜரின் ‘ஹைபால்’, மற்றும் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மிளகு-உச்சரிக்கப்பட்ட இஞ்சி ஆல்-உடன் செல்ல கூட்டமைப்பின் தலைசிறந்த பிராண்டுகள் முறையே பெல்வெடெர் (ஓட்கா), க்ளென்மோராங்கி (ஒற்றை மால்ட்) மற்றும் ஹென்னெஸி விஎஸ் (காக்னாக்). இந்த ஆவிகளை வாங்கும் வீட்டு நுகர்வோர்கள் ஆவிக்கு பொருந்திய மிக்சர் பொதிகளைப் பெறுகிறார்கள்.

அனீஷ் பேசின், சோபியா சின்ஹா ​​மற்றும் ஷெஹான் மினோசர்

எதிரிகள் சந்திக்கும் போது

இந்த ஒத்துழைப்பு சுவையை விட பல காரணங்களுக்காக சுவாரஸ்யமானது. மாறிவரும் நுகர்வோர் சுவை மற்றும் பழக்கவழக்கங்களுக்கு தீர்வு காண ஆவிகள் இல்லாத பானங்கள் நிறுவனத்துடன் இணைந்து இந்தியாவில் முதல் முறையாக ஆவி சேர்வது இதன் முக்கியத்துவமாகும்.

உலகளவில் வளர்ந்த சந்தைகள் 2018-19 முதல் ஆல்கஹால் அல்லாத, “மிகவும் மோக்டெயில் அல்ல” பிரிவில் தனித்துவமான வளர்ச்சியைக் கண்டு வருகின்றன. இந்த வகையின் ஸ்தாபக பிராண்ட், சீட்லிப் (ஜினைப் பிரதிபலிக்கும் ஒரு சிக்கலான தாவரவியல் அடிப்படையிலான சூத்திரம்) அதன் சொந்தமாக வந்தது. என் செல்டிக் சோல் (‘விஸ்கி’-எஸ்க்யூ), ஸ்பிரிட்லெஸ் கென்டுகி 74 (‘போர்பன்’), ஃப்ளூயர் (‘ரம்’), சடங்கு ஜீரோ ப்ரூஃப் (‘டெக்யுலா’) போன்ற பல ஸ்டார்ட்-அப்கள் இதைப் பின்பற்றுகின்றன. விரைவில்.

ஒட்டுமொத்த வகையிலும் ஆவிகள் மேஜர்களை காயப்படுத்தியிருக்க வேண்டும். தவிர, உலகளவில் சில பெரிய நிறுவனங்கள் மாறிவரும் போக்குகளை விரைவாகக் கண்டறிந்து, இந்தப் பந்தயத்திற்குச் செல்கின்றன. உண்மையில், டியஜியோ, அதன் அடைகாக்கும் ஆரம்பத்தில் (2016 இல்) சீட்லிப்பில் 20% பங்குகளை வாங்கியது, மேலும், சமீபத்தில், கடந்த ஆண்டு, பெர்னோட் ரிக்கார்ட் இங்கிலாந்து தென்னாப்பிரிக்கா விருது பெற்ற சிடெர்ஸ் (மது அல்லாத ஜின்) உடன் கூட்டு சேர்ந்தது ‘)

பொமலோ ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் மசாலா ஜிங்கரேல்

பொமலோ ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் மசாலா ஜிங்கரேல்

தேர்வை மேசைக்கு கொண்டு வருதல்

இந்தியாவில், MH x சுவாமி இணைப்பது இந்த இடத்தில் முதல் – மற்றும் உலகளவில், MH க்கு முதல். “கடந்த ஆண்டு, வீட்டு உபயோகம் அதிகரித்ததால், நாங்கள் பெர்னோட் ரிக்கார்டுடன் ஒரு சிறிய ஒத்துழைப்பைச் செய்தோம்,” என்கிறார் சுவாமி இணை நிறுவனர் அனீஷ் பேசின். “ஆனால் இது முதல் பெரிய டை-அப் ஆகும், அங்கு டாப்-ஆஃப்-லைன் பிராண்டுகளுக்கு பிரத்தியேகமாக மிக்சர்களை தயாரிக்க நாங்கள் ஒப்பந்தம் செய்துள்ளோம்.”

ஒரு தோல்வி DIY

  • எனவே, பாட்டில்களில் என்ன இருக்கிறது? பொமலோ ஸ்பிரிட்ஸ் இந்திய பெருநகரங்களில் தற்போது நாகரீகமாக இருக்கும் சிரிப் எல்டர்ஃப்ளவர் நிலப்பரப்பைத் தவிர்த்து, அதிநவீன, உலர்ந்த பாணியாகும் (இது பூஜ்ஜிய சர்க்கரை பானம்). டேன்ஜரின் ஹைபால் என்பது கிளாசிக் விஸ்கி-ஆரஞ்சு ஜோடியின் ட்வீக்கிங் ஆகும், இது க்ளென்மோராங்கியின் மூக்கு மற்றும் பழம் மற்றும் புதிய எலுமிச்சை, ஆப்பிள் மற்றும் வெண்ணிலா கிரீமினஸின் சுவையுடன் பொருத்தமானது. ஆனால் என்னுடைய தனிப்பட்ட விருப்பம், மிகவும் சிக்கலான இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கருப்பு மிளகு-உச்சரிக்கப்பட்ட இஞ்சி ஆல் ஹென்னெஸ்ஸி, இந்தியாவில் காக்டெய்ல் ஆவிக்கு வழக்கத்திற்கு மாறான தேர்வு, இது போர்ட்ஃபோலியோவில் உள்ளார்ந்ததாக இருந்தாலும் கூட. இந்தியாவில் இந்த கட்டணம் எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பார்ப்பது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். மேலும், க்ளென்மோராங்கி காக்டெய்ல்-குறிப்பாக பாரம்பரிய ஆடம்பரத்திற்கு செல்லும் போது, ​​ஆனால் மெட்ரோ அல்லாத, லூதியானா போன்ற சந்தைகள். “என் சிங்கிள் மால்ட்டுக்கு நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்” என்று யாராவது கூப்பிடுகிறார்களா என்று நான் காத்திருக்கிறேன், “என்று சிரிக்கிறார் சின்ஹா.

2018 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் தொடங்கப்பட்ட சுவாமிக்கு, இது ஒரு முக்கியமான அடையாளமாகும். பாசின் மற்றும் அவரது இணை நிறுவனர்கள் தங்கள் மெலிந்த டானிக் தண்ணீரை கொண்டு வருவதற்கு சற்று முன்பு-சர்க்கரைப் பொருட்களால் ஆதிக்கம் செலுத்தும் வகையை உடைத்து-நான் மும்பையில் அவரை சமூக ரீதியாக ஓடி, அவருடன் மற்றும் சமையல்காரர் சரண்ஷுடன் அந்தேரி வழியாக ஒரு மைக்ரோ ப்ரூவரி வலம் சென்றேன். கோய்லா. ஒரு நீண்ட மாலை நேரத்திற்குப் பிறகு, பாசின் எங்களை அவரது அலுவலகத்திற்கு அழைத்துச் சென்றார், அங்கு நாங்கள் இன்னும் சோதனை டானிக் தண்ணீரை ருசித்தோம்.

மது அல்லாத ஜின் மற்றும் டானிக், ரம் மற்றும் கோலா, மற்றும் சமீபத்தில் ஒரு “2 கால்” கோலா (ஒரு டயட் கோலாவுக்கு சமமான) உட்பட பரந்த தயாரிப்பு வரம்பைக் கொண்ட சந்தை தலைவரான சுவாமிக்கு அது ஒரு நிகழ்வான பயணமாக இருந்தது. . “நாங்கள் வெகுஜன பிராண்டுகளை விட சற்றே அதிக விலை நிர்ணயம் செய்கிறோம், ஏனென்றால் முக்கிய வீரராக இருப்பதற்கு பதிலாக அளவைப் பெறுவதே குறிக்கோள்” என்று பாசின் கூறுகிறார்.

இது ஒரு முக்கியமான லட்சியம். கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் அல்லாத பானங்களின் கைவினைப் பிரிவில் ஊக்கமளிப்பது என்பது தொழில்முனைவோர் ஒரு பெரிய குழுவாக இப்போது விளையாட்டில் உள்ளது, ஆனால் பெரும்பாலானவை வரையறுக்கப்பட்ட அணுகல் மற்றும் உற்பத்தியுடன் பொருத்தமற்றதாகவே இருக்கின்றன. அதன் சொந்த அதிநவீன 18,000 சதுர அடி உற்பத்தி வசதியுடன் மற்றும் அடுக்கு 1 மற்றும் 2 நகரங்களை சென்றடைகிறது (இலக்கு செல்ல வேண்டும் கிரானா கடை நிலை), சுவாமி பெரிதாகி வருகிறார். பெரிய பிராண்ட் டை அப் அதன் தடம் மற்றும் கடன் மேலும் அதிகரிக்கும்.

Source link